Desserten |
---|
Tarte Tatin met vanille |
Moelleux au chocolat met vers vanille ijs |
Chocoladefantasie |
Panna cotta met rode vruchten |
Tompouce met rood fruit en mangosaus |
Chocolade brownie met seizoensgerichte afwerking |
Panna cotta van chocolade met room, framboos en dragon |
Carpaccio van ananas met citroensorbet en dressing van koriander afgewerkt met granaatappel |
Exotische bavarois |
Kaasbordje met notenbrood |
Chocoladebiscuit met kaasflan en framboosgelei |
Citroencrème met rood fruit, munt, merengue en chocolade |
Crème Brûlée van ijzerkruid |
Dessert bordje van de chef |