Desserten
Tarte Tatin met vanille
Moelleux au chocolat met vers vanille ijs
Chocoladefantasie
Panna cotta met rode vruchten
Tompouce met rood fruit en mangosaus
Chocolade brownie met seizoensgerichte afwerking
Panna cotta van chocolade met room, framboos en dragon
Carpaccio van ananas met citroensorbet en dressing van koriander afgewerkt met granaatappel
Exotische bavarois
Kaasbordje met notenbrood
Chocoladebiscuit met kaasflan en framboosgelei
Citroencrème met rood fruit, munt, merengue en chocolade
Crème Brûlée van ijzerkruid
Dessert bordje van de chef