Oops...
Slider with alias small not found.
| Hoofdgerechten met vlees | |
|---|---|
| Varkensvlees | |
| Gegrilde varkenshaas - asperge - miso - paddenstoel groene pepersaus | € 18.50 |
| Iberico "Secreto" filet - seizoengroenten - saus op basis van dragon | € 19.90 |
| Varkenshaasje - zoete aardappel - tuingroenten - portosaus | € 17.00 |
| Varkenswang - Pink lady - spitskool - wortel - jus met Liefmans | € 17.50 |
| Iberico bellotta - gegrilde asperge - ratte du touquet | 22.50 |
| Kalfsvlees | |
| Kalfssteak - graanmosterd - bloemkool - jonge wortel | € 17.00 |
| Kalfsmedaillon - paksoi - piuntpaprika - ras el hanout | € 18.50 |
| Kalfsfroon - kruidenkorst - walnoten - tuingroenten - beurre blanc groene kruiden | € 21.50 |
| Kalfs rib-eye - groentenkrans - béarnaisesaus | € 19.90 |
| Kalfshaas-zalf butternut-seizoensgroenten- saus met champignons en tijm | € 24.50 |
| Kalfszwezerik - pesto courgette - schuim van mosterd | € 25.00 |
| Rundsvlees "Belgisch wit blauw" | |
| Filet pur - groentenkrans - 3 sausjes op tafel | € 24.50 |
| Entrecôte - gepofte aardappel - zure room - bieslook - rucolasalade | € 21.50 |
| Tournedos "Rossini"-champignons-truffeljus- | € 29.90 |
| Stoverij van runds op Gentse wijze-appelmoes- verse frietjes | € 15.90 |
| Gerijpt rundsvlees "Txogitxu rund" | |
| Filet pur - groentenkrans - 3 sausjes op tafel | € 26.50 |
| Entrecôte - gepofte aardappel - zure room - bieslook - rucolasalade | € 23.50 |
| Ribstuk met been - pastinaak - rode ui - wortel - demi glace | € 21.50 |
| Divers rundsvlees | |
| Picahna - gegratineerde sucrine - tomaat - crème van wortel - bordelaisesaus | € 19.90 |
| Rundsburger - bagnat - frisse sla - rode ui - cheddar | € 18.50 |
| Lamsvlees | |
| Lamsfilet-creme van doperwt-courgette-groene asperge-rozemarijn jus | € 27.50 |
| Lamskroon - groene kruiden - risotto - boschampignons | € 27.00 |
| Lamsschouder - knolgroenten - bruine jus met tuinkruiden | € 19.90 |